Стиль интерьера японского ресторана
Популярность кафе, предлагающих блюда японской кухни, а именно суши и роллы, растет с каждым днем. Прежде чем открыть кафе подобной направленности, необходимо подобрать мебель и соответствующе оформить помещение. Стиль интерьера ресторана не обязательно должен быть полностью восточным, можно использовать и классическое направление.
Мебель для суши-бара
Какой бы вариант оформления не был выбран – восточный или классический, мебель должна ему соответствовать. В подобных заведениях пластиковая мебель, как и ультрасовременная, будут неуместны. Лучше всего выбрать массивную мебель из натурального дерева.
Один из вариантов обстановки – столы из дерева и небольшие низкие диванчики. Помещение можно поделить на зоны – с диванами и стульями, чтобы посетители могли выбрать удобный для себя вариант. Оформляя заведение в восточном стиле, можно придерживаться тех же принципов, добавив для колоритности интерьера тематические аксессуары.
Следует учесть, что у подобных заведений довольно большая проходимость, поэтому мебель необходимо выбирать с учетом этого фактора – надежную и качественно выполненную, с легко очищаемыми поверхностями.
Если в ресторане будет изготавливаться еда на вынос, то желательно предусмотреть место, где посетители будут ожидать свой заказ. Например, барная стойка для кафе, оформленная в восточном стиле. Она может быть, например, со встроенной холодильной витриной, если суши-бар находится в помещении торгового центра или в проходимом месте. Так обслуживание посетителей будет проходить оперативнее.
