Интерьер бара и кафе
Местоположение кафе, качество обслуживания, стилистика заведения – все это оказывает влияние на популярность заведения. Но не последнюю роль имеет и цветовое оформление помещения. При прочих равных условиях, одно кафе может иметь большую популярность, чем другое, отличаясь только цветовой гаммой.
Правильно подобранная цветовая гамма может визуально расширить помещение, сделать его уютнее, а так же, по исследованиям специалистов, влияет на аппетит посетителей.
Какую роль играет цвет в интерьере бара и кафе?
1. Изменение формы и размеров помещения. Теплые оттенки, наполняющие интерьер бара-кафе, будут зрительно уменьшать пространство, а холодные – наоборот, увеличивать. Правильный узор на стенах (например, горизонтальные полосы), сделают потолок выше, а горизонтальные – увеличат ширину стен.
2. Зонирование пространства. Используя в оформлении несколько оттенков, можно визуально зонировать помещение.
3. Восприятие на посетителей.
Считается, что красный и оранжевый цвета значительно повышают аппетит, но при этом учащают пульс и увеличивают артериальное давление (в особенности красный). Поэтому использовать их рекомендуется, но с осторожностью, разбавляя другими, например теплыми пастельными оттенками.
Хорошим цветом считается желтый, он вызывает позитивные эмоции и хорошо влияет на аппетит и процесс пищеварения.
Синий цвет, наоборот, снижает аппетит, поэтому использовать его рекомендуется с осторожностью, как и темно-фиолетовый, который делает заведение мрачным.
Белый цвет – довольно красивый, но от него устают глаза, поэтому использовать только его не стоит. Оттенки коричневого привнесут в помещение уют, в заведение, оформленное в таких тонах посетителям захочется еще не раз вернуться.
Интерьер бара, кафе не стоит оформлять в едином цвете. Умелое сочетание оттенков будет интересно выглядеть и запоминаться.