Каждый начинающий ресторатор рано или поздно задумается над тем, в каком стиле он хочет оформить свое заведение, будь это бар, кафе или ресторан. Основа стиля – не только оформление стен, но и, разумеется мебель. Под нее подбираются аксессуары, создающие законченную картину – шторы, светильники, картины и так далее.

Именно мебель является той основой, на которой держится бар или кафе – наравне с изысканным меню, мебель для кафе становится своеобразным костяком, вокруг которого оформляется все остальное. Грамотно подобранная мебель, гармонирующая с деталями интерьера, составит прекрасный ансамбль, который станет визитной карточкой заведения.

Дизайн мебели – тоже искусство, и достаточно посетить любой музей, чтобы в этом убедиться, ведь в разные эпохи великие художники не гнушались созданием произведений искусства в области мебели. Для начинающего ресторатора особенно полезно познакомиться с произведениями мастеров мебели прошлых эпох – это может послужить источником вдохновения и поможет понять, как можно сочетать классические идеи с новыми веяниями.

С последними, кстати, следует быть осторожнее. Сегодня предлагается огромное количество самой разнообразной мебели для кафе, порой настолько причудливой, что в ней с трудом угадывается стол или кресло. Однако не следует слепо бросаться в море безумных идей – они имеют тенденцию быстро устаревать, и чем более модным и дорогим была мебель этого сезона, тем скорее она станет напоминать анахронизм.

Некоторые особенности мебели для кафе
Какую мебель выбрать для кафе, ресторана и кофейни?
Мебель из массива дерева
Мебель для студенческого кафе
Диваны для ресторанов и кафе
Мебель на металлокаркасе