07/07/2011
Барные стойки с витриной – это отличный маркетинговый ход в развитии бизнеса. Основная функция витрины в развлекательных заведениях и местах общественного питания – наглядная демонстрация предлагаемой продукции и побуждение посетителя к покупке. Одно дело, когда человек читает меню заведения, не зная, о чем идет речь, а совсем другое – когда он своими глазами видит свежие, аппетитные продукты, которые можно попробовать. Недаром барные стойки в последнее время становятся очень популярны. Рестораторы давно отмечают, что выставленные напоказ напитки и блюда вызывают доверие к заведению и пробуждают у клиента аппетит. Цена барной стойки со встроенной в нее витриной, конечно, выше, чем цена у стандартной барной стойки с закрытым фасадом. Однако наглядность продукции вызывает спрос к заведению, а тем самым и увеличивает прибыль. Таким образом, разница в цене окупается очень быстро. Барные стойки могут быть оснащены холодильными или тепловыми витринами. Барная стойка c холодильным оборудованием обычно заказывается для охлаждения спиртных и безалкогольных напитков, кондитерских изделий в бары, пабы, кондитерские и кофейни. Тепловая витрина необходима для постоянного подогрева салатов и вторых блюд. Цена, на барную стойку для кафе, зависит от многих причин. Стоимость любой барной стойки вы можете уточнить у наших менеджеров, позвонив по телефону (495) 956 37 77
