+8 (495) 956 37 77


+8 800 200 4000 доб.2307

(по России бесплатно)
Интерия - барные стойки Контакты:
Адрес: улица Черняховского, 5 корпус 1 125319 Москва,
Телефон:+7(495) 956-37-77, Телефон по России:+8 800 200 4000 доб.2307, Электронная почта: info@interiya.ru

Главная / Статьи / Как открыть кафе?

Статьи

Как открыть кафе?

Многие люди хотят быть владельцами крупных фирм, иметь высокий доход и ни в чем себе не отказывать. Однако они все равно занимаются скучной и нелюбимой работой, не веря в то, что собственными силами могут воплотить мечту в реальность. Конечно, бизнес требует много времени, денежных средств и огромных усилий, но, в конце концов, вы получите то, чего желали.С чего же следует начать свой путь к успеху? Попробуйте открыть кафе в небольшом городе, чтобы набраться опыта и развить свои финансовые способности.Для того чтобы открыть кафе, первоочередно нужно составить бизнес-план, тем самым перенести свои мысли и задумки на бумагу. Подсчитайте затраты на проект как можно точнее. После этого найдите помещение, которое располагается в наиболее выгодном районе города. В нашем случае выгодным можно считать то место, где наблюдается большое скопление молодежи, туристов и влюбленных пар, которые хотят хорошо провести время, а также деловых людей, которые будут посещать заведение во время обеденного перерыва.

Займитесь ремонтом и благоустройством выбранного заведения, постарайтесь сделать его уютным и спокойным. Ведь зачастую люди хотят отдохнуть от городской суеты в приятной и комфортной обстановке. После этого займитесь закупкой оборудования для кухни, а также подбором персонала. Большую роль в развитии вашего бизнеса будет играть реклама. Попробуйте заказать листовки, буклеты и брошюры с информацией об открытии вашего кафе. Нельзя забывать и о меню, составляйте его с учетом самых различных вкусов, а также пытайтесь сделать его оригинальным.

С первого взгляда кажется, что открыть свое кафе очень просто. Однако это не так. Возникает много проблем, связанных с деньгами, поиском персонала и свободной земли. Купить участок в густонаселенном районе бывает очень трудно, ведь там стремятся открыть свои заведения более продвинутые предприниматели. Поэтому вам придется потратить немало средств для достижения этой цели. Кроме того, нужно будет оплачивать электроэнергию, канализацию и другие услуги, а также закупать посуду, продукты питания и платить зарплату персоналу. Тщательно подбирайте название для своего заведения, оно должно быть запоминающимся и завлекающим. Не забывайте и о внутреннем убранстве кафе, старайтесь сделать его максимально уютным. На это уйдет не неделя, и даже не две, иногда на это может уйти и полгода. Но если вы хотите, чтобы заведение было действительно прибыльным, то уделять внимание нужно даже самым незначительным аспектам.


Бизнес — сложное занятие, требующее творчества, оригинальности, целеустремленности и хитрости. Если вы будете недостаточно упорны и целеустремленны, то ваши конкуренты с легкостью «потопят» вас.